A soron következő lista szubjektív és az általam felállított ranglistát tartalmazza. Mint ahogy a borok esetében sincs olyan, hogy jó bor vagy rossz bor, a söröknél is van akinél ez válik be míg a másik személy szerint az a jó. És éppúgy mint a bornál vagy a whiskynél, a sörök világában is egy sokszínű és változatos univerzumra tálalunk ha egy kicsit jobban kiterjesztjük tudástárunkat.

A sörök kóstolása mindig pohárból vagy korsóból történik. Ez azért is fontos, mert kitöltéskor felszabadúl a felesleges széndioxid, így nem puffadok fel annyira tőle (a söröket eleve úgy tervezték, hogy kitöltésre kerüljenek), nem lesz fémszínű a termék ha éppen dobozból iszom és megtekinthetővé válnak a vizuális tulajdonságai is a sörlének.

A pontozási rendszer a következő:

x/5 – Megjelenés: hogy néz ki kitöltéskor, színe, habja, állaga, kiszerelése

x/10 – Aroma: milyen illata van a sörnek, mit érezni a pohárban

x/10 – Íz: milyen izgalmas íz és ízkombinációk lelhetők fel benne az első kortyok alkalmával

x/5 – Utóíz: milyen nyomot hagy a szájban

x/20 – Összkép: egy összjegy amit a sör megérdemel az összes előző pontokban felsorolt tulajdonságaival együtt

A végső pontszám úgy alakul ki, hogy az összes pontot összeadom, majd így kapok egy x/50 értéket, x jelképezve az értékelt sör pontszámát a maximum 50-ből.

 

40-50 Ezek azok a sörök amelyeket bárhol, bármikor, bárkinek ajánlanék és bárkivel miginnám. A legtetszetősebbek és a legfinonabbak:

45 Meantime – Yakima Red

44 Houblon Chouffe Tripel Bier IPA

43 The Crafty Brewing Company – Irish Stout

43 Magyar Vándor

42 Meantime – London Pale Ale

41 Soproni Óvatos Duhaj IPA

41 Sanwald

40 The Crafty Brewing Company – Irish Red Ale

40 Chișinău Blondă

30-39 Az átlagnál jobb sörök, vállalhatóak egy baráti összejövetelkor, ünnepekkor:

39 Pilsner Urquell

38 Guinness – Draught

37 Wychwood Hobgoblin

37 Meantime – London Lager

36 Borsodi Mester

36 Pécsi Sör – Prémium Lager

36 Brakspear Bitter

35 Lancaster Bomber

35 Terapia Gold

34 Pécsi Prémium Búza

34 Dreher Pale Ale

33 Silva – Strong Dark Lager

33 Strașnic

33 Jennings Cumberland

33 The Crafty Brewing Company – Irish Lager

32 Ringwood Razorback

32 Beck’s 1873 Pils

31 Schönbrunner Weissbier

20-29 Nem igazán ajánlanám, egyszer iható de nem ezekkel kell bevágodni a vendégek előtt (mert eleve lehetetlen):

29 Perlenbacher – Premium Pils

29 Bergenbier Ale

29 Dreher Bak

29 Marston’s Pedigree

25 Soproni 1895

24 Pécsi Szalon

23 Sapporo

10-19 Köszönöm szépen, nem esett jól és nem találkozunk többet. A soha viszont látásra:

19 Betyár Király

18 Pilsner Urquell 1842

13 Tesco Finest Porter

1-9 Távozz tőlem Sátán és soha ne is gyere vissza. Valamit nagyon elrontottak ha ezeket sörnek nevezik…:

6 Blue Island